Oppskriftssiden (/recipes/:id) henter nå oppskriften fra backend i stedet for mock-data.

• Ny query GET_RECIPE i client/src/graphql/recipes.ts, som henter én oppskrift med ingredienser, steg og tags
• RecipeDetailPage bruker useQuery med id fra adressen, og viser melding ved lasting, feil og når oppskriften ikke finnes
• RecipeDetail tåler at averageRating mangler, siden backend ikke har feltet ennå

Closes #70